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Eislinger Str. 66
73084 Salach
Tel: 07162 305531

Wein-Details

Cantine De Falco Negroamaro »N« 2024

Salento IGP · Apulien · Italien

Jahrgang:	2024
Winzer / Weingut:	Salvatore & Gabriele De Falco - Cantine De Falco
Region / Land:	Apulien - Italien
Ausbau:	Traditionelle 10-tägige Maischegärung in temperaturkontrollierten Thermotanks
Rebsorten:	100 % Negroamaro
Böden:	Eisenhaltige Kalkböden
Alkohol:	13,0 % Vol.
Säuregehalt:	5,2 g/l
Restsüße:	12 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 16 °C, jetzt bis Ende 2027
Küche / Anlass:	Zu Pasta mit Fleisch, frittiertem Gemüse, Steaks und Braten von Schwein, Rind und Lamm, Auberginen in vielfältigen Variationen; auch zu einem Rehragout ein Genuss
Weinart:	Rotwein

Negroamaro – charakterstarker Rotwein aus Apulien

Salvatore De Falco und sein Sohn Gabriele gelten als leidenschaftliche Botschafter autochthoner Rebsorten aus Apulien. Besonders ihr Negroamaro hat sich in kürzester Zeit zu einem echten Kundenliebling entwickelt und begeistert Genießer in ganz Europa. Dieser Rotwein steht für authentischen Weingenuss aus dem Salento – kraftvoll, elegant und voller südlicher Sonne.

Der Name Negroamaro verweist auf die tiefdunkle, rubinrote Farbe sowie auf die charakteristischen Aromen schwarzer Johannisbeeren, dunkler Amarenakirschen und schwarzer Oliven. Feine Bitternoten und Anklänge von Zartbitterschokolade sorgen für zusätzliche Tiefe und verleihen dem Wein seine besondere Eleganz. Opulente Frucht, samtige Tannine und ein harmonischer Abgang machen diesen Rotwein aus Apulien zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten.

Ob als Solist, zu Pasta, Pizza oder gegrilltem Fleisch – der Negroamaro 'N' überzeugt mit großem Trinkfluss und hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Ein typischer Salento-Rotwein mit viel Charakter, der zeigt, warum Negroamaro zu den beliebtesten Rebsorten Apuliens zählt.

 

0,75l