Veranstaltungen

Donnerstag, 14. November 2019

Ab sofort bei WEIN-MUSKETIER in Salach, der neuen Seminar- und Eventlocation in unserer Region:

Kochen mit Winzern

Bei diesem Event können Sie Winzer in einem ungezwungenen und persönlichen Rahmen kennen lernen, sich dabei austauschen, zusammen kochen und miteinander genießen.

Gemeinsam kochen wir (nur wenn Sie sich einbringen wollen!) mindestens ein Drei-Gänge-Menü. Dazu bringt unser Gast-Winzer Spezialitäten frisch aus seiner Region mit. Die entsprechenden Weine des Winzers, die er korrespondierend zu den Speisen auswählt, servieren wir von WEIN-MUSKETIER auch schon zum Kochen.

Weingut Christian Steitz

Bitte beachten Sie die begrenzte Teilnehmerzahl bei diesem Event!

Preis pro Person 69,00 EUR                                                                                                                        inklusive Empfangsgetränk, Speisen, Weinauswahl und Wasser.

Beginn 19:00 Uhr

Dauer: ca. 3,5 Stunden

Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen

Maximalteilnehmerzahl: 10 Personen

Mindestalter: 18 Jahre

Anmeldung dringend erforderlich! (Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon: +49 71 62 - 30 55 31
gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen

Rendezvous Bordeaux – eine Begegnung mit dem Mekka der klassischen Weinwelt

Freitag, 15. November, 11-19 Uhr, Samstag, 16. November, 10-16 Uhr

Allein der Name Bordeaux lässt die Herzen von versierten Weinkennern höher schlagen. Nähert man sich dem Thema als Weinfreund, tauchen Fragen auf: Wie orientiert man sich in Bordeaux? Auf einer Fläche von 120.000 Hektar existiert das weltweit größte definierte Anbaugebiet für Qualitätsweine mit über 65 eigenen AOP Zonen ... (AOP = Appellation d'Origine Protégée, auf Deutsch: geschützte Herkunftsbezeichnung)

Wie findet man in dieser Fülle ‚DEN Bordeaux Wein‘, der zu einem passt?

Wir haben für Sie vorgeschmeckt. Bei unserem Rendezvous Bordeaux begegnen Ihnen verschiedene Anbaugebiete, typische Rebsorten und Geschmacksbilder: Weißweine aus dem Entre-Deux-Mers und Graves-Gebiet, Bordeaux Clairet –  dunkler Rosé oder heller Rotwein? Sowie klassische Rotweine aus den Regionen Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc, Côtes de Castillon und Puisseguin Saint-Emilion, allesamt Gaumenfreuden der phantastischen Jahrgänge 2015 und 2016.

Bei dieser Weinprobe lernen Sie die Typizität der einzelnen Regionen aus Bordeaux kennen. Dabei ist wichtig zu wissen: Bordeaux-Weine sind französisch trocken d.h. mit maximal 2 g Restzucker pro Liter eignen sie sich optimal für Diabetiker und kalorienbewusste Weintrinker. Es sind keine Sofaweine, vielmehr optimale Essensbegleiter. 'Bordeaux loves meat' – für alle Fleischliebhaber ist ein roter Bordeaux-Wein die richtige Wahl.

Freuen Sie sich auf das Rendezvous mit Bordeaux an unserer Verkostungstheke. Lassen Sie sich begeistern von den verschiedensten Bordeaux-Weinen aus handwerklicher Herstellung.

Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst
Ihre Kerstin Rippchen & Michael Lehmann

PS: Wir haben nachgefragt: Die Weine sind handverlesen von Bordeaux-Winzern, die umweltbewusst und nachhaltig arbeiten.

Feiern Sie mit uns die Ankunft des Beaujolais Nouveau 2019
von Château de l' Éclair 

Donnerstag, 21. November
von 15 - 19 Uhr

Dazu gibt es traditionsgemäß frisches Gänserillette mit Weißbrot.

Schon seit Jahrzehnten kaufen wir den Beaujolais Nouveau von Château de l'Eclair ein und sind jedes Jahr von der Qualität begeistert. 

Die SICAREX - Société d'Intérêt Collectif Agricole de Recherches Expérimentales - ist eine Forschungsorganisation für Weinan- und -ausbau im Beaujolais. Die Keller für den Ausbau der Weine befinden sich in dem historischen Château de l'Eclair in der kleinen Gemeinde Liergues unweit von Villefranche-sur-Saone. Alle Mitglieder des Teams sind begeisterte Weinliebhaber, Experten und Macher, die nur eine Zielsetzung vor Augen haben: Ertragskontrolle und Qualitätsverbesserung. 

Die Weine, die von der SICAREX produziert werden, gehören zu den besten der Region in punkto Typizität und Bekömmlichkeit. Dazu gehört u.a, dass der Ausbau so gut wie schwefelfrei erfolgt.

Mit den Vätern dieses Projektes - François Jacquet und Monsieur Berger - verbindet uns eine lange Freundschaft. Ein Grund, warum Sie die Weine von Château l’Éclair exklusiv in Deutschland bei uns Wein-Musketieren finden.

Übrigens: Beaujolais wird zu 100 % aus der Rebsorte Gamay gekeltert. Eine sehr alte rote Rebsorte, die vor allem im Beaujolais-Gebiet angebaut wird und daher auch Beaujolais-Traube genannt wird.

Gamay erzeugt fruchtigen Wein mit wenig Gerbstoff und Alkohol. Gamay-Weine werden in aller Regel jung und leicht gekühlt getrunken.

Wir freuen uns, diesen besonderen Tag mit Ihnen gemeinsam feiern zu dürfen!

Herzlich willkommen im Wein-Musketier Salach,
Ihre Kerstin Rippchen & Michael Lehmann

Samstag, 23. November um 17.30 Uhr
in unserer Seminar- und Eventlocation in Salach

Große Namen und heiße Geheimtipps: alles außer gewöhnlich

Manche nennen sie Klassiker, andere bezeichnen sie als Kultweine … Was macht einen Wein außergewöhnlich?

Ist es die geringe verfügbare Menge? 

Ist es der Name des Winzers oder des Anbaugebiets? 

Sind es die Bewertungen?

Ist es der Preis? 

Oder ist es doch alleine die Qualität? 

Machen Sie sich selbst ein Bild! 

Erleben Sie an diesem Abend große Namen wie Amarone, Brunello, Bordeaux-Crus, Chateauneuf-du-Pape ... Außerdem präsentieren wir Ihnen einige Geheimtipps, die das Zeug zum zukünftigen Kultwein haben.

Kosten: € 79,00
inklusive Empfangsgetränk, Wein, passenden kleinen Speisen, Seminarunterlagen, Brot und Mineralwasser

Beginn: 17.30 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Mindestalter: 18 Jahre
Anmeldung dringend erforderlich!
(Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon: +49 71 62 - 30 55 31

gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen

Samstag, 30. November um 17.30 Uhr 
in unserer Seminar- und Eventlocation in Salach

Bernhard Weber, Whiskyexperte und Malt-Ambassador präsentiert Ihnen Torf, Rauch, Salz, Jod, Teer und Phenole von der Whiskyinsel Islay, aber auch aus Whiskyregionen die normaler Weise gar keinen rauchigen Whisky produzieren!

Lernen Sie die „Torfmonster“ der Insel Islay kennen und stellen Sie fest, dass auch andere Regionen, wie z.B. die Destillerien der Speyside aber auch die der Highlands die Zeichen der Zeit erkannt haben und den auf der ganzen Welt so gefragten peated Whisky zwischenzeitlich produzieren.

Ein spannender Abend für Genießer, die torfige und rauchige Whiskys lieben und schätzen. 

Alle Whiskygenießer ob Einsteiger oder Fortgeschrittene, die für Torf und Rauch aufgeschlossen sind, sind hier richtig!

Erleben Sie einen interessanten, geselligen und genussreichen Abend im angenehmen Ambiente des WEIN-MUSKETIER Salach, unserer neuen Event- und Seminarlokation.

Preis pro Person: 69,00 Euro

Inklusive eines warmen Essens und einem Getränk zur Begrüßung, Whisky´s, Mineralwasser und Brot.

Auf Wunsch können andere Getränke kostenpflichtig bestellt werden

Beginn: 17.30 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Mindestalter: 18 Jahre
Anmeldung dringend erforderlich!
(Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon +49 71 62 - 30 55 31

gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen

Samstag, 7. Dezember um 17.30 Uhr 
in unserer Event- und Seminarlocation in Salach

Starke Typen: Sherry, Portwein und edelsüße Tropfen

Früher als das Getränk für ältliche Damen verschrieen, sind sie heute wieder total angesagt:

Täglich poppen neue trendige Bars in den kultigsten Städten auf und servieren Sherry, Portweine und andere verstärkte und edelsüße Weine.

Es sind ideale Begleiter zu cremigen Nachspeisen, kräftigen Käsen, zarter Gänseleber oder fruchtig-scharfen exotischen Gerichten. Und natürlich sind sie - für sich alleine - beste Freunde für lange Abende am Kamin. 

Es lohnt sich, diese besonderen Tropfen, die zu den ältesten Weinen der Welt gehören, kennenzulernen. Verkosten Sie eine unglaubliche Bandbreite und alle Geschmacksrichtungen, von knochentrocken über medium bis zuckersüß. Natürlich erfahren Sie nebenbei auch noch das Wichtigste darüber, wie diese Weine hergestellt werden und zu welchen Schmankerln man sie am besten genießt.

Kosten: € 59,00
inklusive passenden kleinen Speisen, Brot, Mineralwasser und Seminarunterlagen

Beginn: 17.30 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Mindestalter: 18 Jahre
Anmeldung dringend erforderlich!
(Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon: +49 71 62 - 30 55 31

gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen

Donnerstag, 16. Januar 2020 um 18 Uhr

Weinverkostung mit 4-Gänge-Menü

Es erwartet Sie ein klassisches Genussseminar für den kleinen Geldbeutel, bei dem die Gaumenfreuden mit fachlicher Begleitung eines weinaffinen Moderators perfekt aufeinander abgestimmt werden.

Haben wir Ihr Interesse geweckt um sich auf  ein kulinarisches Erlebnis einzulassen?

Dann präsentiert Ihnen Michael Lehmann und sein Kochteam eine Auswahl verschiedener Speisen in kleinen Portionen und dazu perfekt abgestimmte Weine. Die parallelen Erläuterungen zu den Weinen, der Weinbereitung sowie alles Wissenswertes zum Thema Wein fließen im Verlauf des geselligen Abends mit ein.

Wir freuen uns auf Sie und einen tollen gemeinsamen Abend mit Ihnen in unserem einzigartigen Ambiente des WEIN-MUSKETIER Salach.

Zeitrahmen: ca. 3 Stunden

Preis pro Person: 49,00 EUR

Inklusivleistungen: 4-Gänge-Menü, Weinauswahl sowie Wasser und Brot, Espresso oder Destillat und Empfangsgetränk.

Teilnehmerzahl mind.: 10 Personen

Teilnehmerzahl max.: 20 Personen

Eventuelle Unverträglichkeiten erbitten wir uns unbedingt bei Anmeldung mitzuteilen. Eine Berücksichtigung kann sonst leider nicht gewährleistet werden. Danke für Ihr Verständnis.

Anmeldung dringend erforderlich!
(Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon: +49 71 62 - 30 55 31

gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen

Samstag, 18. Januar um 17 Uhr 
in unserer neuen Event- und Seminarlocation in Salach

Was das kleine Einmaleins für die Mathematik ist, ist dieses Seminar für den Wein. Allerdings kann ich Ihnen versprechen, dass es bei weitem nicht so trocken ist. Wir kombinieren gute Stimmung, viel Praxis (= Verkostungen), eine professionelle Präsentation und ausführliche Unterlagen zum Mitnehmen.

Erleben Sie einen geselligen Abend unter Weinfreunden.

Das Seminar ist genau das richtige für Sie wenn Sie

• gern Wein trinken, sich bei der Auswahl des richtigen Tropfens aber nicht immer ganz sicher sind,
• schon immer wissen wollten, warum Ihnen manche Weine schmecken, andere aber nicht,
• die wichtigsten Rebsorten kennenlernen und herausfinden wollen, wie sie sich unterscheiden,
• auch mitreden wollen, wenn andere über Weine fachsimpeln.

Preis € 39,00
Inklusive Begrüßungsgetränk, 6 Weinen, Mineralwasser, Brot sowie Seminarunterlagen

Samstag, 8. Februar um 17 Uhr
in unserer neuen Event- und Seminarlocation in Salach

Erleben Sie einen interessanten, geselligen und inspirierenden Abend im angenehmen Ambiente des Wein-Musketier Salach von Michael Lehmann:

„Ich kenne diesen Geruch, aber es fällt mir im Moment einfach nicht ein, was es ist.“ Geht es Ihnen auch so? 

Dann entdecken Sie in diesem Seminar Wein mit allen Ihren Sinnen:
Sehen, Hören, Fühlen … und natürlich vor Allem: Riechen und Schmecken.

• Welches sind die typischen Aromen von Riesling, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Co.? 
• Wie unterscheiden sich reinsortige Weine von Cuvées? 
• Wie entwickelt sich ein Wein im Laufe der Zeit und welche Weine eignen sich zum Lagern? 
• Wie erkennen Sie die wichtigsten Weinfehler?

Dies und vieles mehr behandeln wir im Verlauf dieses Weinabends, wie immer mit vielen praktischen Verkostungen, Freude und Unterhaltung.

Preis pro Person: 49,00 Euro
Inklusive Begrüßungsgetränk, 8 Weinen, Mineralwasser, Brot sowie Seminarunterlagen

Beginn: 17 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Mindestalter: 18 Jahre

Anmeldung dringend erforderlich!
(Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon: +49 71 62 - 30 55 31

gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen

Freitag, 14. Februar (Valentinstag) um 19 Uhr
in unserer Seminar- und Eventlocation in Salach

Eine köstliche Trüffelpraline zu einem gehaltvollen Portwein – ein geniales Dessert. Ein Stück edelherbe Lagenschokolade zum kräftigen Rotwein – ein toller Abschluss für einen Abend am Kamin.

Aber: Schokolade zu Schaumwein oder zu Weißweinen? Unbedingt! 

Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt möglicher Kombinationen, lassen Sie sich verführen von der süßen Harmonie zwischen Schokolade und Wein.

Schokolade macht glücklich - Wein auch!
Warum nicht doppeltes Glück genießen?

Erleben Sie einen interessanten, geselligen und inspirierenden Abend im angenehmen Ambiente des WEIN-MUSKETIER Salach von Michael Lehmann.

Christina Schillinger, geprüfte Sommelière, wird Sie an neue Geschmackserlebnisse heranführen und Wissenswertes zu dieser ausgefallenen Kombination verraten.

Preis pro Person: 39,00 Euro
Inklusive Begrüßungsgetränk, 6 Weine und passende Premium-Schokoladen, Mineralwasser, Brot sowie Seminarunterlagen.

Beginn: 19 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Mindestalter: 18 Jahre
Anmeldung dringend erforderlich!
(Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon: +49 71 62 - 30 55 31

gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen

Samstag, 7. März um 17 Uhr 
in unserer neuen Seminar- und Eventlocation in Salach

Sie trinken gern Wein?

Und Sie lieben Käse?

Dann erleben Sie, dass sich der Genuss durch die Kombination dieser beiden Köstlichkeiten noch weiter steigern lässt!

Wein und Käse - da läuft Genießern das Wasser im Mund zusammen.

Sie werden an diesem Abend köstliche Kombinationen kennenlernen – ob mit Schaum-, Weiß- oder Rotweinen.

Dazu erhalten Sie selbstverständlich alle Informationen zu den verkosteten Tropfen, Rebsorten und Anbaugebieten sowie zur Käseherstellung.

Erleben Sie einen interessanten, geselligen und inspirierenden Abend im angenehmen Ambiente des WEIN-MUSKETIER Salach von Michael Lehmannn.

Preis pro Person: 59,00 Euro
Inklusive Begrüßungsgetränk, 8 verschiedene Käsesorten, 8 Weine, Mineralwasser, Brot sowie Seminarunterlagen

Beginn: 17 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Mindestalter: 18 Jahre

Eventuelle Unverträglichkeiten erbitten wir uns unbedingt bei Anmeldung mitzuteilen. Eine Berücksichtigung kann sonst leider nicht gewährleistet werden. Danke für Ihr Verständnis.
Anmeldung dringend erforderlich!
(Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon: +49 71 62 - 30 55 31

gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen

Samstag, 28. März um 17 Uhr

in unserer neuen Event- und Seminarlocation

im Wein-Musketier Salach.

Jedes Land hat seine typischen Rebsorten und seine speziellen Weine.

Entdecken Sie Klassiker wieder neu und lassen Sie sich von aktuellen Trends überraschen. Wir begeben uns auf eine Weinreise um die ganze Welt. Entdecken und erschmecken Sie unterschiedliche Weinländer und -anbaugebiete. Lernen Sie dabei typische und außergewöhnliche Rebsorten kennen. 

Wir bereiten eine abwechslungsreiche Mischung für Sie vor, die klassische Weine ebenso enthält, wie neue Weinstile.

Preis € 39,00