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Eislinger Str. 66
73084 Salach
Tel: 07162 305531

Wein-Details

Juan Gil »Intruso« 2021

Vino de la Tierra de Murcia · Viño de la Tierra de Murcia - Valencia · Spanien

Jahrgang:	2021
Winzer / Weingut:	Juan Gil - Bodegas Juan Gil
Region / Land:	Viño de la Tierra de Murcia - Valencia - Spanien
BIO Wein Zertifikatsnummer:	ES-ECO-024-MU
Ausbau:	Traditionelle Maischegärung
Rebsorten:	100 % Monastrell
Böden:	Nährstoffarmer Sandboden mit Kieselsteinen
Alkohol:	14,0 % Vol.
Säuregehalt:	4,8 g/l
Restsüße:	1 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 16 °C, jetzt und nach Anbruch mindestens 6 Wochen
Küche / Anlass:	Zu Rindersteaks, Lammkoteletts, Manchego Käse, Hamburger und Chorizo gegrillt
Weinart:	Rotwein

Die Weinberge Viñedos Picos de Garay, in denen die Trauben für diesen tollen Wein wachsen, liegen auf 700 m Meereshöhe im Hinterland von Valencia. Wir waren sofort begeistert von diesem Rotwein, der mit intensiver Frucht und reintöniger Authentizität bezaubert. 

Der Wein im Glas

Dunkles Granatrot mit violettem Schimmer, intensives Bukett mit Aromen, die an Brombeeren, Holunder und Schlehen erinnern und sich auch am Gaumen widerspiegeln. Durch die fleischige Struktur und die weichen Gerbstoffe ist er sehr harmonisch und im Finale langanhaltend. 

Dieser Wein ist in jeder Beziehung ein Schnäppchen - unbedingt probieren! Unser Tipp: Seine Aromen entfallen sich am Besten in einer Karaffe mit großer Oberfläche.

3l