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Freuen Sie sich mit uns auf die Ankunft des

 »Beaujolais Nouveau 2025«

Wie an jedem dritten Donnerstag im November, eröffnet auch dieses Jahr der Beaujolais Nouveau das Weinjahr. Dass wir diese kleine, liebgewonnene Zeremonie schon seit Jahrzehnten mit Weinen aus »dem Château de l'Eclair« begehen, hat einen einfachen Grund: die Qualität ihres Beaujolais Nouveau hat uns Jahr für Jahr immer wieder überzeugt. Das kommt nicht von ungefähr. Die SICAREX – Société d'Intérêt Collectif Agricole de Recherches Expérimentales – zeichnet für die Weine von Château de L’Eclair verantwortlich.

Die SICAREX ist ein Lehr- und Forschungszentrum für Weinan- und -ausbau im Beaujolais. Die Keller für den Ausbau der Weine befinden sich im historischen Château de l'Eclair in der kleinen Gemeinde Liergues unweit von Villefranche-sur-Saone. Alle Mitglieder des Teams sind begeisterte Weinliebhaber, Experten und Macher, die klare Ziele vor Augen haben: Ertragskontrolle und Qualitätsverbesserung. So ist es nicht verwunderlich, dass die Weine, die aus den Kellern der SICAREX kommen, zu den besten der Region gehören und sie richtungsweisend sind für viele andere Winzer.

Gekeltert wird der Beaujolais übrigens zu 100 % aus der Rebsorte Gamay. Einer alten rote Rebsorte, die vor allem im Beaujolais, der Region südlich des Burgund, angebaut wird. Gamay treibt früh aus und wird entsprechend früh geerntet. Der Wein ist fruchtig mit wenig Gerbstoff und Alkohol. 

Wie gelungen der 2025er Jahrgang ist, zeigt sich am 20. November. Sicher ist auf jeden Fall, dass unser langjähriger Partner wie gewohnt, bei aller „Eile“, die der Beaujolais Nouveau braucht, es im Keller an Engagement und Sorgfalt nicht hat fehlen lassen.

»Beaujolais Nouveau 2025« ab Donnerstag, 20. November, 14 Uhr

Preis pro Flasche: € 9,95

Da wie jedes Jahr nur eine begrenzte Menge zur Verfügung steht, empfehlen wir eine Reservierung per Telefon: 07162 305531 oder per E-Mail

Ansonsten solange Vorrat reicht!

Herzlichst 
Ihr Michael Lehmann & das Wein-Musketier Team in Salach

»Tipps für Weihnachtsgeschenke«

Wein & Weihnachtsfreude – Geschenkideen, die von Herzen kommen

Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,

die festliche Jahreszeit rückt näher – und mit ihr die Frage: Was schenke ich dieses Jahr?
Wie wäre es mit Genussmomenten, die bleiben? Ein edler Wein, liebevoll verpackt, ist immer ein Geschenk mit Persönlichkeit und Stil.

Entdeckt unsere Neuheiten: feine Wintereditionen, festliche Cuvées und limitierte Jahrgänge, die perfekt unter den Weihnachtsbaum passen. Ob für Familie, Freunde oder Geschäftspartner – ein guter Tropfen sagt mehr als tausend Worte.

Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie Ihren Favoriten – für genussvolle Feiertage und leuchtende Augen.

Kommen Sie vorbei, wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Sie!

Unser Angebot Primitivo Salento mit 10% gilt solange Vorrat reicht am

Freitag, 21. November, 11 – 19 Uhr &

Samstag, 22. November, 10 – 16 Uhr

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.

Herzlichst Ihr

Michael Lehmann & das Wein-Musketier Team Salach

Unser Tipp: Kombiniert den Lieblingswein mit kleinen Delikatessen oder einem Gutschein für eine Weinprobe oder einen Wein – so wird jedes Geschenk zu einem echten Erlebnis.