Einer für alle - alles für Wein in Salach
Michael Lehmann
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Cantine De Falco - Salvatore und Gabriele De Falco
Cantine De Falco - Salvatore und Gabriele De Falco
Cantine De Falco ist ein Garant für Qualität und einer der führenden Weinproduzenten im Salento. Die Familienkellerei liegt in der Kommune Novoli, ganz unten an Italiens Stiefelabsatz. 1949 gegründet, wird sie heute sehr erfolgreich von Salvatore De Falco und seinem Sohn Gabriele geführt. Das historische Gebäude wurde renoviert mit moderner Kellertechnik und mit einem klimatisierten Keller für die Eichenfässer ausgestattet. Die 20 ha Weinberge befinden sich in den Gemeinden Lecce, Tarranto und Brindisi und sind hauptsächlich mit den Rebsorten Primitivo und Negroamaro bepflanzt. Die Erziehung der Reben erfolgt teilweise auf traditionelle Weise im Pergola-System und zum anderen Teil per Draht.
Salvatore De Falco und sein Sohn Gabriele überwachen mit großer Sorgfalt und Leidenschaft die Produktionsprozesse ihrer Weine von der Traube bis zur Abfüllung in die Flasche. Das Ergebnis sind exzellente Weine, die die Charakteristik der Rebsorte, den eisenhaltigen Kalkboden und die Sonne Apuliens widerspiegeln. Bereits seit einigen Jahren haben uns die Weine von Cantine De Falco in unseren Einkaufsverkostungen überzeugt, denn Salvatore De Falco und sein Sohn Gabriele sind Magier der autochthonen Rebsorten aus Apulien: Primitivo und Negroamaro. Was die zwei in die Flasche zaubern, erfreut Genießergaumen. Wir können es fast selbst nicht glauben: Alle ihre Weine sind aus dem Stand heraus zu Lieblingsweinen unserer Kunden avanciert. Die regelmäßig zahlreichen internationalen Auszeichnungen bestätigen die Begeisterung von uns und unseren Kunden für die Weine der Cantine De Falco. Wer die Weine noch nicht kennt – bitte unbedingt probieren!
Cantine De FalcoVia Milano
IT - 73051 Novoli ( Lecce)
Apulien
Weine
| Nr | Name | Sorte |
|---|---|---|
| IT0419-2024 | De Falco Primitivo »P« 2024 | Rotwein |
| IT0573-2022 | De Falco Primitivo di Manduria »Ottante« 2022 | Rotwein |