Marrenon Rosé »Les Méridiennes« 10 L. 2021
Vaucluse IGP · Provence · Frankreich
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Cellier de Marrenon - Philippe Tolleret |
| Region / Land: | Provence - Frankreich |
| Ausbau: | Nach der Weinlese wurden die Trauben kurz mit den Schalen mazeriert und dann schonend abgepresst. Die alkoholische Gärung und der weitere Ausbau auf der Feinhefe erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltank. |
| Rebsorten: | 40 % Grenache Noir, 30 % Merlot, 30 % Syrah |
| Böden: | Karger Ton auf Lehmböden |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 5,4 g/l |
| Restsüße: | 0,9 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 8-10 °C jetzt und nach Anbruch weitere 6 Wochen |
| Küche / Anlass: | |
| Weinart: | Roséwein |